問答題影響有毒有害金屬毒作用強(qiáng)度的因素有哪些？
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下列對(duì)罐頭物理性胖聽特點(diǎn)描述正確的有（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
一級(jí)鮮度的禽肉煮沸后的肉湯應(yīng)是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
食品添加劑的使用不能掩蓋食品本身或加工過程中的（）缺陷。
題型：填空題
剛擠出的奶中含有的能夠抑制微生物生長的物質(zhì)稱為（）。
題型：填空題
成品糕點(diǎn)最適宜的冷卻溫度是（）。
題型：填空題
肉松因加工過程中能夠加熱徹底，故可用（）為原料。
題型：填空題
當(dāng)酸奶表面有氣泡和大量乳清析出時(shí)，其處理原則是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
在一定條件下，經(jīng)過無害化處理后可以食用的病畜肉稱為（）。
題型：填空題
霉變甘蔗中毒主要表現(xiàn)為（）損傷。
題型：填空題
油脂酸敗對(duì)健康的危害之一是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題