單項(xiàng)選擇題下列（）適合測(cè)量黏度較高的流體。
A.毛細(xì)管黏度計(jì)
B.旋轉(zhuǎn)黏度計(jì)
C.滑球黏度計(jì)
D.質(zhì)構(gòu)儀
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1.單項(xiàng)選擇題在氣相色譜儀中，樣品以（）形式與流動(dòng)相結(jié)合，進(jìn)入色譜柱。
A.固體
B.液體
C.氣體
D.半固體
2.單項(xiàng)選擇題紫外-可見分光光度計(jì)的紫外光源是由（）發(fā)出的。
A.氙燈
B.氘燈
C.鎢燈
D.空心陰極管
3.單項(xiàng)選擇題二乙硫代氨酸鈉法測(cè)銅時(shí)，選用的掩蔽劑是（）
A.氰化鉀
B.鹽酸羥胺
C.EDTA 和檸檬酸銨
D.硫代硫酸鈉
4.單項(xiàng)選擇題硫氰酸鹽光度法測(cè)樣品中鐵的含量時(shí)，加入（）試劑可防止三價(jià)鐵轉(zhuǎn)變?yōu)槎r(jià)鐵。
A.硫氰酸鉀
B.硫酸
C.過硫酸鉀
D.鹽酸羥胺
5.單項(xiàng)選擇題測(cè)定食品中（）含量時(shí)，一般不能用干法灰化法處理樣品。
A.Pb
B.Cu
C.Zn
D.Hg
最新試題
要想測(cè)定干紅葡萄酒的酸度可以使用（）方法。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
4.3654保留三位有效數(shù)字是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
4.355保留三位有效數(shù)字是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
測(cè)定氨基酸態(tài)氮時(shí)加入甲醛以后掩蔽的是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
通常把食品經(jīng)高溫灼燒后的殘留物成為粗灰分，因?yàn)椋ǎ?/p>
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
4.3554保留四位有效數(shù)字是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
不屬于脂肪測(cè)定樣品進(jìn)行預(yù)處理目的的是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
測(cè)定樣品中有機(jī)氮的含量換算出樣品中蛋白質(zhì)的含量的方法是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
用石油醚提取時(shí)，所用的加熱方式是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
要想測(cè)定雪碧中有機(jī)酸的含量可以使用（）方法。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題