填空題產(chǎn)品質(zhì)量應(yīng)當(dāng)(),不得以不合格產(chǎn)品冒充合格產(chǎn)品。
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含量超過50μg/L而導(dǎo)致啤酒產(chǎn)生明顯爛卷心菜味道的物質(zhì)是()
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工業(yè)啤酒糖化配料時(shí),一般麥芽醪中麥芽和水的比例是()
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優(yōu)良下面啤酒酵母應(yīng)符合的條件有()
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傳統(tǒng)下面發(fā)酵的主發(fā)酵容器為()
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糖化工段投加酒花的設(shè)備是()
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下面發(fā)酵啤酒發(fā)酵終了時(shí)的pH一般為()
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