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問答題 計(jì)算題：計(jì)算糧耗指標(biāo)（折11°P標(biāo)準(zhǔn)濃度）
某啤酒廠某月生產(chǎn)11°P麥汁5767KL，耗麥芽608800kg、耗大米262400kg；生產(chǎn)12°P麥汁1384.61KL，耗麥芽162000kg、耗大米68040kg，啤酒總損失率9%。請(qǐng)計(jì)算該廠當(dāng)月啤酒耗糧（kg/KL）？

參考答案： 解：將12°P麥汁折合為11°P麥汁量
1384.61×12÷11=1510.5（KL）

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1.問答題 計(jì)算題：計(jì)算包裝車間的啤酒瓶、瓶蓋和商標(biāo)用量
包裝車間某日需生產(chǎn)啤酒150KL（0.355L/瓶），包裝材料損失指標(biāo)為瓶損1.1%、蓋損1.2%、商標(biāo)損失1.8%，請(qǐng)計(jì)算當(dāng)日需用的啤酒瓶、瓶蓋和商標(biāo)用量？

參考答案：解：當(dāng)日產(chǎn)量=150×1000÷0.355=422536（瓶）
啤酒瓶用量=422536×（1+1.1%）=4...

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參考答案：

包裝車間當(dāng)日的瓶損為1.52%、蓋損為1.12%、商標(biāo)損失為1.97%。

3.問答題 計(jì)算題：計(jì)算過濾損失率
某釀造車間采用高濃稀釋工藝生產(chǎn)啤酒，某日過濾工序生產(chǎn)記錄有如下內(nèi)容：接受發(fā)酵罐酒液86000L、交包裝車間清酒量107800L、接收包裝車間回酒1200L、使用稀釋用水量22000L。請(qǐng)計(jì)算該車間本日的過濾損失率（%）？

參考答案：

該車間本日的過濾損失率為1.28%。

4.問答題 計(jì)算題：計(jì)算產(chǎn)量
已知：桶裝啤酒容量20L/桶；聽裝啤酒容量0.355L/聽；瓶裝啤酒容量0.64L/瓶。請(qǐng)計(jì)算每KL啤酒產(chǎn)量為多少桶（聽、瓶）？

參考答案：解：1×1000÷20=50（桶）
1×1000÷0.355=2817（聽）（取整數(shù)）
1×1000...

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5.問答題 計(jì)算題：計(jì)算輸送帶速度
灌裝車間某段鏈道的主傳動(dòng)馬達(dá)轉(zhuǎn)速為1450轉(zhuǎn)/分，選用減速比為1：30的變速箱，鏈條傳動(dòng)主動(dòng)齒輪為21齒，從動(dòng)齒輪為15齒，輥輪直徑為12.5cm，請(qǐng)計(jì)算該段鏈道的線速度。

參考答案：解：變速后速度=1450÷30=48.33（r.p.m）
主傳動(dòng)齒輪轉(zhuǎn)速=21×48.33=1015（齒/mi...

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