單項(xiàng)選擇題“公稱體積”指罐的（）。
A.筒身體積
B.底封頭體積
C.筒身體積和底封頭體積之和
D.筒身體積和上下兩封頭體積之和
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1.單項(xiàng)選擇題對(duì)黏度較高的非牛頓型流體或高細(xì)胞密度培養(yǎng)，應(yīng)用（）相等原則進(jìn)行放大效果十分好。
A.溶氧系數(shù)
B.攪拌葉尖線速度
C.P0/VL
D.混合時(shí)間
2.單項(xiàng)選擇題高耗氧的生物發(fā)酵，應(yīng)用（）的原則進(jìn)行放大是最好的方法。
A.溶氧系數(shù)相等
B.P0/VL相等
C.攪拌葉尖線速度相等
D.混合時(shí)間相等
3.單項(xiàng)選擇題發(fā)酵罐內(nèi)裝設(shè)（）的作用是防止液面中央形成漩渦流動(dòng)，增強(qiáng)其湍動(dòng)和溶氧傳質(zhì)。
A.攪拌器
B.擋板
C.軸封
D.消泡裝置
4.單項(xiàng)選擇題鼓泡式發(fā)酵罐由于省去了（）裝置，生產(chǎn)成本僅是機(jī)械攪拌發(fā)酵罐的30%左右。
A.噴嘴
B.循環(huán)泵
C.空氣分布器
D.機(jī)械攪拌
5.單項(xiàng)選擇題除升高操作罐壓外，還可用（）使飽和溶氧C*增大。
A.大量通空氣
B.富氧空氣或直接通入氧氣
C.增加攪拌
D.改變?nèi)~輪
最新試題
屬于生物發(fā)酵應(yīng)用領(lǐng)域的是（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
錯(cuò)流和逆流萃取的分類(lèi)方式是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
以下屬于雙酶法液化糖化設(shè)備流程中，設(shè)備組成的是（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
碟片式離心機(jī)，按排渣方式的不同，可以分為（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
薄膜蒸發(fā)技術(shù)是借助熱能使物料中水分或者其他溶劑蒸發(fā)，或者用冷凍的方法將物料中的水分結(jié)冰后升華而移除的單元操作技術(shù)。
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為了得到徹底滅菌的目的，在實(shí)際應(yīng)用中，實(shí)際滅菌時(shí)間，一般要高于理論滅菌時(shí)間，才能達(dá)到滅菌的目的。
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題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
生產(chǎn)中，常用蒸汽滅菌法對(duì)設(shè)備和管路進(jìn)行滅菌處理，此法能夠把微生物細(xì)胞及其孢子全部徹底殺滅，效果非常好。
題型：判斷題
根據(jù)酶的物理空間狀態(tài)，酶反應(yīng)器可以分為游離式酶反應(yīng)器和固定化酶反應(yīng)器。
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題型：判斷題