單項選擇題新型啤酒發(fā)酵罐主體普遍使用的是()。
A.圓柱罐
B.立方罐
C.錐形罐
D.圓筒罐
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1.單項選擇題列不會對發(fā)酵結(jié)果產(chǎn)生影響的是()。
A.攪拌葉輪形狀
B.攪拌葉輪大小
C.攪拌葉輪轉(zhuǎn)速
D.攪拌葉輪材質(zhì)
2.單項選擇題盡管試驗罐和放大罐的溶氧系數(shù)相同,其幾何尺寸也相似,但經(jīng)放大后,大罐的通氣強(qiáng)度和攪拌轉(zhuǎn)速均()。
A.提高
B.不變
C.降低
D.不確定
3.單項選擇題空氣分布器有環(huán)管式和單管式,兩者的管口均是()。
A.向左
B.向右
C.向下
D.向上
4.單項選擇題通氣量的增大會使通氣攪拌功率()。
A.降低
B.不變
C.增大
D.兩者無關(guān)
5.單項選擇題若某一生物發(fā)酵應(yīng)用()相等的原則成功放大,則此生物發(fā)酵對攪拌葉輪速度的升高所帶來的剪切影響并不敏感。
A.單位體積液體攪拌功率
B.攪拌功率
C.攪拌轉(zhuǎn)速
D.攪拌泵送速度
最新試題
下列屬于動態(tài)固態(tài)生物反應(yīng)器的是()。
題型:多項選擇題
發(fā)酵罐常用的比擬放大的參數(shù)有()。
題型:多項選擇題
超臨界萃取中的一個重要因素是()
題型:單項選擇題
薄膜蒸發(fā)技術(shù)是借助熱能使物料中水分或者其他溶劑蒸發(fā),或者用冷凍的方法將物料中的水分結(jié)冰后升華而移除的單元操作技術(shù)。
題型:判斷題
不適合浸沒燃燒蒸發(fā)器的物料是()
題型:單項選擇題
錯流和逆流萃取的分類方式是()
題型:單項選擇題
擴(kuò)張床采用了固定床和流化床吸附的優(yōu)點。
題型:判斷題
萃取操作的傳質(zhì)過程是()
題型:單項選擇題
填充床式固定化酶生物反應(yīng)器的原理是:顆粒狀或片狀固定化酶填充于填充床內(nèi)部,反應(yīng)底物在不斷攪拌狀態(tài)并以不穩(wěn)定的速度通過反應(yīng)床,反生酶促反應(yīng)。
題型:判斷題
生物工業(yè)中測量溫度常用的是金屬熱電阻溫度計,以鉑和銅電阻溫度計最常用。
題型:判斷題