判斷題牛頓型流體的黏度隨攪拌剪切速率和剪應(yīng)力而改變。
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薄膜蒸發(fā)技術(shù)是借助熱能使物料中水分或者其他溶劑蒸發(fā)，或者用冷凍的方法將物料中的水分結(jié)冰后升華而移除的單元操作技術(shù)。
題型：判斷題
超臨界萃取中的一個(gè)重要因素是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
對(duì)于軸封裝置的敘述，不正確的是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列屬于動(dòng)態(tài)固態(tài)生物反應(yīng)器的是（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
生產(chǎn)中，常用蒸汽滅菌法對(duì)設(shè)備和管路進(jìn)行滅菌處理，此法能夠把微生物細(xì)胞及其孢子全部徹底殺滅，效果非常好。
題型：判斷題
萃取操作的傳質(zhì)過(guò)程是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
在發(fā)酵罐排氣系統(tǒng)中安裝的碟式消泡器的工作原理與離心分離機(jī)基本相同。
題型：判斷題
碟片式離心機(jī)，按排渣方式的不同，可以分為（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
分級(jí)是對(duì)分選后的物料按其尺寸、形狀、密度、顏色或品質(zhì)等特性分成等級(jí)，分級(jí)的作用有（）。
題型：多項(xiàng)選擇題