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填空題生物反應(yīng)器放大的核心問題是傳遞過程，包括（）、（）和動(dòng)量傳遞三方面內(nèi)容。

1.填空題無菌空氣在好氧發(fā)酵生產(chǎn)中的作用是（）；強(qiáng)化培養(yǎng)液的混合與傳質(zhì)和維持反應(yīng)器有適宜的表壓以防止外界雜菌進(jìn)入生物發(fā)酵系統(tǒng)。

2.填空題酒精發(fā)酵罐的洗滌多采用（）。

3.填空題大型發(fā)酵罐的放料速度很快，有可能造成負(fù)壓，因此應(yīng)設(shè)有（）。

4.填空題氣升式反應(yīng)器的氣液傳質(zhì)速率主要取決于發(fā)酵液的湍動(dòng)及氣泡的剪切細(xì)碎狀態(tài) ，而氣液兩相流動(dòng)與混合主要受（）的影響。

5.填空題當(dāng)通氣速率較高，而攪拌葉輪直徑較小且轉(zhuǎn)速較低時(shí)，會(huì)出現(xiàn)攪拌器對(duì)液體流動(dòng)和氣體分散均基本無影響的情況，習(xí)慣上稱此為（）現(xiàn)象。