判斷題客房送餐部通常是飯店餐飲部下屬的一個(gè)獨(dú)立部門(mén)，一般提供不少于16小時(shí)的服務(wù)。（）
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客人的輪椅盡量靠墻放置，不要放在人流來(lái)往的過(guò)道。
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在旁桌分菜時(shí)應(yīng)側(cè)對(duì)客人，以便客人觀賞。
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宴會(huì)從祭祀祖先演變?yōu)樯鐣?huì)交往活動(dòng)的朝代是（）。
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中餐宴會(huì)結(jié)束后，（）要做檢查。
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宴會(huì)常用（）等來(lái)烘托氣氛
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宴會(huì)餐廳設(shè)計(jì)的內(nèi)容有臺(tái)面設(shè)計(jì)、環(huán)境設(shè)計(jì)和（）。
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宴會(huì)廳使用的最佳光源是（）
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我國(guó)宴席新的導(dǎo)向是（）。
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如客人醉酒后借機(jī)打架，服務(wù)員應(yīng)立即與（）聯(lián)系，請(qǐng)求幫助。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
以下對(duì)兒童客人的服務(wù)，說(shuō)法錯(cuò)誤的是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題