判斷題葡萄的年份對葡萄酒的品質(zhì)影響不大。（）
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服務中遇到客人突發(fā)疾病，處理正確的是（）
題型：多項選擇題
在旁桌分菜時應側(cè)對客人，以便客人觀賞。
題型：判斷題
宴會餐廳設計的內(nèi)容有臺面設計、環(huán)境設計和（）。
題型：單項選擇題
宴席起源于古代的祭祀活動，產(chǎn)生的歷史悠久，遠在（）就已經(jīng)開始。
題型：單項選擇題
中餐宴會結(jié)束后，（）要做檢查。
題型：單項選擇題
婚宴主辦者對飯店提出的要求較高，要求飯店提供精美的食品及最佳的（）。
題型：填空題
客人的輪椅盡量靠墻放置，不要放在人流來往的過道。
題型：判斷題
中國宴會發(fā)展史上開始使用瓷器餐具的朝代是（）
題型：單項選擇題
遇到過度醉酒的客人，應停止提供含酒精飲料。
題型：判斷題
遇到兒童客人，服務員要注意（）
題型：多項選擇題