單項(xiàng)選擇題測定一個(gè)含有二硫鍵的單肽鏈的序列，其正確的操作步驟為（）

A.酶解肽段，分離肽段，還原巰基，保護(hù)巰基，Edman測序
B.還原巰基，保護(hù)巰基，酶解肽段，分離肽段，Edman測序
C.還原巰基，酶解肽段，分離肽段，保護(hù)巰基，Edman測序
D.酶解肽段，還原巰基，保護(hù)巰基，分離肽段，Edman測序


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1.單項(xiàng)選擇題加壓素和催產(chǎn)素都是九肽，它們的不同是（）

A.加壓素的Leu被換成催產(chǎn)素的Arg
B.兩者的產(chǎn)生位置不同
C.一個(gè)有二硫鍵，另一個(gè)沒有
D.加壓素是一個(gè)酸性肽，而催產(chǎn)素是堿性肽

3.單項(xiàng)選擇題胰凝乳蛋白酶作用Ala-G1y-Phe-Leu-Pro-Lys的產(chǎn)物是（）

A.1個(gè)五肽和1個(gè)游離氨基酸
B.1個(gè)二肽和1個(gè)四肽
C.3個(gè)二肽
D.2個(gè)三肽

4.單項(xiàng)選擇題0.2mol/L組氨酸鹽酸鹽滴定到終點(diǎn)（）

A.經(jīng)歷3種兼性離子形式
B.有3個(gè)pH緩沖范圍
C.有2個(gè)等當(dāng)點(diǎn)
D.需要0.4mol/LKOH

5.單項(xiàng)選擇題對于其羧基側(cè)有帶正電荷的氨基酸側(cè)鏈的肽鍵具有最強(qiáng)的專一性的酶是（）

A.胰凝乳蛋白酶
B.胃蛋白酶
C.胰蛋白酶
D.羧肽酶