問答題根據(jù)我國《食品安全法》，都有哪些食品從業(yè)人員必需取得健康證？
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化學性危害指食用后能引起急性中毒或慢性積累性傷害的化學物質，包括（）
題型：多項選擇題
無論是否制定污染物限量，食品生產(chǎn)和加工者均應采取控制措施，使食品中污染物的含量達到最低水平。
題型：判斷題
食品接觸材料及制品用添加劑不包括加工助劑。
題型：判斷題
GB14880對食品營養(yǎng)強化的主要目的、使用營養(yǎng)強化劑的要求、可強化食品類別的選擇要求以及營養(yǎng)強化劑的使用規(guī)定做出了規(guī)范。
題型：判斷題
農(nóng)藥殘留的測定應按照標準選擇正確的測定部位。
題型：判斷題
GB 29921適用于預包裝食品，但不適用于罐頭食品。
題型：判斷題
食品包裝按在流通過程中的作用分類主要有（）
題型：單項選擇題
巧克力制品要注意預防金黃色葡萄球菌污染。
題型：判斷題
在一定地域范圍內，有相當規(guī)模的人群出現(xiàn)某些營養(yǎng)素攝入水平低或缺乏，可以通過強化來改善其攝入水平低或缺乏導致的健康影響。
題型：判斷題
食品產(chǎn)品標準感官要求是為表達食品的嗜好性，應對食品的外形、（）、氣味、（）和組織形態(tài)等做出明確的規(guī)定。
題型：填空題