判斷題從事餐飲服務(wù)應(yīng)當(dāng)在獲得餐飲服務(wù)許可證后,再向工商部門(mén)申請(qǐng)營(yíng)業(yè)執(zhí)照。

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2.多項(xiàng)選擇題根據(jù)《食品安全法》規(guī)定,下列食品禁止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)()

A.用非食品原料生產(chǎn)的食品
B.添加食品添加劑以外的化學(xué)物質(zhì)的食品
C.添加其他可能危害人體健康物質(zhì)的食品
D.用回收食品作為原料生產(chǎn)的食品

4.多項(xiàng)選擇題根據(jù)《食品安全法》規(guī)定,凡患有下列傳染病不得參加接觸直接入口食品的工作:()。

A.痢疾
B.化濃性皮膚病
C.病毒性肝炎
D.活動(dòng)性肺結(jié)核

5.單項(xiàng)選擇題公民發(fā)現(xiàn)食品生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)的食品有質(zhì)量安全問(wèn)題,應(yīng)當(dāng)向()部門(mén)投訴。

A.食品藥品監(jiān)督部門(mén)
B.工商行政管理部門(mén)
C.質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門(mén)
D.食品安全委員會(huì)

最新試題

當(dāng)某種真菌毒素限量應(yīng)用于某一食品類別(名稱)時(shí),則該食品類別(名稱)內(nèi)的所有類別食品均適用,有特別規(guī)定的除外。

題型:判斷題

GB14880對(duì)食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化的主要目的、使用營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑的要求、可強(qiáng)化食品類別的選擇要求以及營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑的使用規(guī)定做出了規(guī)范。

題型:判斷題

無(wú)論是否制定污染物限量,食品生產(chǎn)和加工者均應(yīng)采取控制措施,使食品中污染物的含量達(dá)到最低水平。

題型:判斷題

食品安全標(biāo)準(zhǔn)是對(duì)食品及其生產(chǎn)過(guò)程中與疾病的發(fā)生和預(yù)防相關(guān)的各種因素所做出的技術(shù)規(guī)定,這些因素通常包括()、營(yíng)養(yǎng)和()三個(gè)方面。

題型:填空題

食品接觸材料及制品用添加劑不包括加工助劑。

題型:判斷題

《中華人民共和國(guó)食品安全法實(shí)施條例》于2009年7月8日國(guó)務(wù)院第73次常務(wù)會(huì)議上通過(guò),施行日期是()

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑出于對(duì)營(yíng)養(yǎng)的強(qiáng)化,可以不做限量要求。

題型:判斷題

在一定地域范圍內(nèi),有相當(dāng)規(guī)模的人群出現(xiàn)某些營(yíng)養(yǎng)素?cái)z入水平低或缺乏,可以通過(guò)強(qiáng)化來(lái)改善其攝入水平低或缺乏導(dǎo)致的健康影響。

題型:判斷題

碳酸飲料有致病菌限量要求。

題型:判斷題

食品接觸材料及制品用添加劑使用后可以改變產(chǎn)品特性。

題型:判斷題