單項(xiàng)選擇題我國(guó)保健食品注冊(cè)受理部門是()

A.工商部門
B.質(zhì)檢部門
C.衛(wèi)生部門
D.食品藥品監(jiān)督管理部門


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3.多項(xiàng)選擇題根據(jù)《食品安全法》規(guī)定,下列食品禁止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)()

A.用非食品原料生產(chǎn)的食品
B.添加食品添加劑以外的化學(xué)物質(zhì)的食品
C.添加其他可能危害人體健康物質(zhì)的食品
D.用回收食品作為原料生產(chǎn)的食品

5.多項(xiàng)選擇題根據(jù)《食品安全法》規(guī)定,凡患有下列傳染病不得參加接觸直接入口食品的工作:()。

A.痢疾
B.化濃性皮膚病
C.病毒性肝炎
D.活動(dòng)性肺結(jié)核

最新試題

食品添加劑的安全性是食品安全的一個(gè)極其重要的環(huán)節(jié),所有的食品添加劑都必須先通過審批才可以生產(chǎn)和使用,所有允許使用的食品添加劑都有()

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

熟制水產(chǎn)品要注意副溶血性弧菌污染。

題型:判斷題

美國(guó)擁有與食品安全有關(guān)的法律法規(guī)100余部,其中最主要的法律有()

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

重大食品安全事故應(yīng)急預(yù)案適用于在食物()、養(yǎng)殖、()、包裝、倉(cāng)貯、運(yùn)輸、流通、消費(fèi)等環(huán)節(jié)中發(fā)生食源性疾患,造成社會(huì)公眾大量病亡或者可能對(duì)人體健康構(gòu)成潛在的重大危害,并造成嚴(yán)重社會(huì)影響的重大食品安全事故的應(yīng)對(duì)處理,涵蓋了從農(nóng)田到餐桌的食品鏈全過程。

題型:填空題

碳酸飲料有致病菌限量要求。

題型:判斷題

食品安全的保障措施包括以下幾個(gè)方面:()、技術(shù)支撐體系、監(jiān)測(cè)和安全預(yù)警系統(tǒng)、建立食品安全綜合監(jiān)督、組織協(xié)調(diào)機(jī)制,統(tǒng)籌制定食品安全規(guī)劃。

題型:填空題

新資源食品分類主要有()

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

食品中重金屬有限量要求的包括鉛、鎘、汞、砷、錫、鎳、鉻。

題型:判斷題

無(wú)論是否制定污染物限量,食品生產(chǎn)和加工者均應(yīng)采取控制措施,使食品中污染物的含量達(dá)到最低水平。

題型:判斷題

巧克力制品要注意預(yù)防金黃色葡萄球菌污染。

題型:判斷題