問(wèn)答題食品生物技術(shù)研究?jī)?nèi)容包括哪些？

參考答案： 內(nèi)容：基因工程、細(xì)胞工程、蛋白質(zhì)工程、酶工程、發(fā)酵工程、生物工程下游技術(shù)、現(xiàn)代分子檢測(cè)技術(shù)。