問(wèn)答題如何鑒別鮮蝦的質(zhì)量？
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對(duì)于食品生產(chǎn)企業(yè)的食品召回管理，下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是（）
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不影響加工人員參加直接接觸食品的工作崗位的疾病是（）。
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食品生產(chǎn)加工過(guò)程中對(duì)蟲(chóng)害防治說(shuō)法錯(cuò)誤的是（）
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生物性中毒的潛伏期是多久？（）
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企業(yè)執(zhí)行GMP法規(guī)的核心是（）。
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下列各項(xiàng)中屬于制定HACCP計(jì)劃表工作內(nèi)容的是（）。
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在食品生產(chǎn)企業(yè)中，水質(zhì)必需符合GB 5749的規(guī)定的用水是（）。
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企業(yè)執(zhí)行GMP法規(guī)的基礎(chǔ)是（）。
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下列產(chǎn)品不具備申請(qǐng)綠色食品資格的是（）
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食品生產(chǎn)加工企業(yè)廠區(qū)內(nèi)的空地不得采取下列（）的措施。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題