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判斷題高濃度稀釋啤酒，需要精確兌制，設(shè)備上就是利用在線檢測(cè)并自動(dòng)控制相對(duì)密度，酒精濃度和二氧化碳含量等幾項(xiàng)參數(shù)。

1.判斷題二氧化碳是啤酒酵母在發(fā)酵過(guò)程中的代謝產(chǎn)物。

2.判斷題稀釋啤酒用水必須使用純凈水。

3.判斷題啤酒過(guò)濾前，先經(jīng)過(guò)冷卻器將啤酒急冷至-1℃，有利于冷凝固物析出、CO2飽和。

4.判斷題啤酒過(guò)濾的主要目的是使啤酒澄清，CO2損失問(wèn)題不大，可以再充入。

5.判斷題啤酒開(kāi)始過(guò)濾時(shí)，沖洗管道和過(guò)濾系統(tǒng)的水可以利用電滲析處理的濃水。