最新試題
傳統(tǒng)下面發(fā)酵的主發(fā)酵容器為()
醛類主要呈現(xiàn)的氣味是()
后發(fā)酵的主要作用有()
麥汁煮沸過程中發(fā)生的變化正確的有()
下面發(fā)酵啤酒發(fā)酵終了時的pH一般為()
糖化時最適催化溫度在65℃左右的酶主要是()
大麥子粒中的水解酶主要集中的部位是()
麥芽干燥的目的有()
上面發(fā)酵啤酒的主發(fā)酵時間一般為()
優(yōu)良下面啤酒酵母應符合的條件有()