最新試題
若啤酒中有大蒜味,最有可能存在問題的是()
工業(yè)啤酒糖化配料時,一般麥芽醪中麥芽和水的比例是()
醛類主要呈現(xiàn)的氣味是()
下面發(fā)酵啤酒的接種溫度一般為()
引起啤酒日光臭的物質(zhì)是()
優(yōu)良下面啤酒酵母應(yīng)符合的條件有()
以下關(guān)于過濾槽的說法正確的是()
糖化時最適催化溫度在65℃左右的酶主要是()
麥汁通氧濃度一般為()
浸出糖化工藝中低溫投料的溫度為()