填空題環(huán)境污染無在食品中的存在,有自然和人類兩大因素。其中,無機環(huán)境污染物在一定程度上食品產(chǎn)地的()條件所左右。但是更為普遍的污染原則主要是工業(yè),采礦,能源,交通,城市排污及農(nóng)業(yè)生產(chǎn)等帶來的。
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原癌基因僅在()等情況下才被激活為活性形式。
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貯存時間過長,會使龍葵素含量()。
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完全致癌物同時具有()的作用。
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BALB/c按遺傳學控制分類屬于()。
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進行外源化學物哺乳動物長期致癌試驗時,若高劑量組動物因明顯的受試物毒性作用出現(xiàn)早期死亡,則()。
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在食品毒理學體外試驗設(shè)計中有關(guān)于劑量的要求,說法正確的是()。
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化學物質(zhì)按遺傳毒性和致癌性分為()
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若某外源化學物進行急性毒性試驗時,劑量組公比是10的立方根,每組動物數(shù)是5只時,可以使用()計算LD50。
題型:單項選擇題
化合物在常溫下易揮發(fā),蒸汽壓小,易于經(jīng)呼吸道吸收。
題型:判斷題