單項(xiàng)選擇題食品中微量砷（As）的測定，應(yīng)采用（）分析法。

A.化學(xué)
B.滴定
C.色譜
D.光度


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1.單項(xiàng)選擇題下列分析不屬于儀器分析范圍的是（）。

A.光度分析法
B.電化學(xué)分析法
C.萃取法測定食品中脂肪含量
D.層析法測定食品農(nóng)藥殘留量

2.單項(xiàng)選擇題原子吸收法測定大米中的銅時(shí)，灰化后應(yīng)將樣品制成（）。

A.體積分?jǐn)?shù)為1％的HCl溶液
B.體積分?jǐn)?shù)為5％的HCl溶液
C.體積分?jǐn)?shù)為1％的硝酸溶液
D.體積分?jǐn)?shù)為5％的硝酸溶液

3.單項(xiàng)選擇題為了判斷某分析方法的準(zhǔn)確度和分析過程中是否存在系統(tǒng)誤差，應(yīng)采取（）。

A.空白試驗(yàn)
B.回收試驗(yàn)
C.對(duì)照試驗(yàn)
D.平行測定

4.單項(xiàng)選擇題實(shí)驗(yàn)結(jié)束后用甲醇沖洗色譜柱是為了（）

A.保護(hù)進(jìn)樣器
B.保護(hù)色譜柱
C.保護(hù)檢測器
D.保護(hù)色譜工作站

5.單項(xiàng)選擇題扣除試劑不純而引起的誤差的方法是（）。

A.空白試驗(yàn)
B.對(duì)天平砝碼進(jìn)行校正
C.加強(qiáng)工作責(zé)任心
D.正確選取樣品量