單項(xiàng)選擇題下列哪種食材可以添加到海綿蛋糕中,使其更加美味()
A.奶油
B.巧克力
C.水果
D.芝士
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1.單項(xiàng)選擇題下列哪種場合適合使用海綿蛋糕()
A.生日聚會
B.冬日暖飲
C.下午茶
D.兒童生日聚會
2.單項(xiàng)選擇題以下哪種蛋糕屬于芝士蛋糕()
A.奶酪蛋糕
B.海綿蛋糕
C.牛油蛋糕
D.巧克力蛋糕
3.單項(xiàng)選擇題以下哪種蛋糕屬于戚風(fēng)蛋糕()
A.奶酪蛋糕
B.海綿蛋糕
C.牛油蛋糕
D.芝士蛋糕
4.單項(xiàng)選擇題以下哪種蛋糕屬于乳沫蛋糕()
A.奶酪蛋糕
B.雪芳蛋糕
C.牛油蛋糕
D.芝士蛋糕
5.單項(xiàng)選擇題以下哪種蛋糕屬于重油蛋糕()
A.戚風(fēng)蛋糕
B.奶酪蛋糕
C.牛油蛋糕
D.芝士蛋糕
最新試題
在制作卷筒蛋糕時,下面哪個步驟可以增加蛋糕的松軟度()
題型:單項(xiàng)選擇題
下面哪個選項(xiàng)是蛋糕脫模時的正確操作()
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下面哪種方法可以初步判斷戚風(fēng)蛋糕坯已經(jīng)烤熟()
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在進(jìn)行蛋糕面糊澆注灌模時,下面哪個步驟是必不可少的()
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在使用電動攪拌器進(jìn)行蛋糕面糊攪拌時,下面哪個選項(xiàng)是需要注意的事項(xiàng)()
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在擠制灌模蛋糕面糊時,下面哪個方法可以使蛋糕更容易脫模()
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判斷戚風(fēng)蛋糕坯是否成熟的可靠方法是什么()
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關(guān)于戚風(fēng)蛋糕坯的生坯成型工藝方法,下列選項(xiàng)中描述錯誤的是()
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在擠制灌模蛋糕面糊時,下面哪個方法可以更好地消除模具內(nèi)的空氣()
題型:單項(xiàng)選擇題