填空題一種或幾種物質(zhì)以較小顆粒分散在另一種物質(zhì)中所形成的系統(tǒng)叫做（）
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可以用于區(qū)別醛糖和酮糖的試劑是（）。
題型：單項選擇題
-COOH稱為（），是（）的官能團。-COOH是由（）和（）組成的。
題型：填空題
下列物質(zhì)能加氫還原生成羥基酸的是（）。
題型：單項選擇題
血清的pH=7.4，大多數(shù)蛋白質(zhì)在血清中電離成（）。
題型：單項選擇題
下列物質(zhì)按酸性由強到弱的順序排列的是（）。
題型：單項選擇題
（）的分子間存在氫鍵，所以沸點（），（）不能形成分子間氫鍵，所以沸點（）。
題型：填空題
在烷烴分子中，只與另外一個碳原子直接相連的碳原子稱為（）原子；只與另外三個碳原子直接相連的碳原子稱為（）原子。烷烴不溶于（），易溶于（）。
題型：填空題
絕大多數(shù)的蛋白質(zhì)只由（）種氨基酸組成，其中（）種為人體必需氨基酸。含有必需氨基酸的蛋白質(zhì)稱為（）蛋白質(zhì)。
題型：填空題
能使高錳酸鉀褪色和藍色石蕊試紙變紅的是（）。
題型：單項選擇題
淀粉、纖維素的基本結(jié)構(gòu)單位是（）。
題型：單項選擇題