多項選擇題植物色素按溶解性可分為（）
A.水溶性的
B.脂溶性的
C.不溶性的
D.溶堿性的
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1.判斷題被稱為東方橄欖油的是核桃油。（）
3.單項選擇題對女性具有免疫調節(jié)作用，可調節(jié)皮膚，減肥的植物油是（）
A.榛子油
B.核桃油
C.月見草油
D.橄欖油
4.單項選擇題松子油中含有特殊的物質是（）
A.松子油
B.抗壞血酸
C.皮諾斂酸
D.亞麻酸
最新試題
柳蒿芽，達斡爾語稱“庫木勒”，是達斡爾人酷愛食用的野菜。（）
題型：判斷題
薺菜含有乙酰膽堿、谷甾醇和季胺化合物，不僅可以降低血中及肝中的膽固醇和甘油三酯的含量，而且還有降低血壓的作用。（）
題型：判斷題
與誘變育種比，轉基因更精確，產生更少非預期結果。（）
題型：判斷題
“庫木勒”（柳蒿芽），達斡爾族的“救命菜”?。ǎ?/p>
題型：判斷題
黃豆在發(fā)芽過程中蛋白質被分解成了氨基酸，同時合成的核苷酸也會增加鮮味。（）
題型：判斷題
東北蕨菜系蕨菜的一個區(qū)域分布，主要在黑龍江、吉林、遼寧等地，長白山區(qū)的野生蕨菜品質上乘。（）
題型：判斷題
發(fā)酵程度越高，茶多酚的含量越高。（）
題型：判斷題
從科學層面上講，轉基因技術與傳統(tǒng)雜交育種技術一脈相承，本質上都是通過基因轉移和人工選擇的方式獲得優(yōu)良性狀。（）
題型：判斷題
不發(fā)芽的大豆是轉基因大豆。（）
題型：判斷題
基因工程的特征為跨物種特性和無性擴增。（）
題型：判斷題