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問(wèn)答題敘述用Mernfield固相化學(xué)方法合成二肽Lys-Ala。如果你打算向Lys-Ala加入一個(gè)亮氨酸殘基使成三肽，可能會(huì)掉進(jìn)什么樣的“陷坑”？

參考答案： （1）用BOC保護(hù)Ala氨基端，然后將其羧基掛接在樹(shù)脂上；
（2）除去N端保護(hù)，將用BOC保護(hù)的Arg用縮合劑...

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1.問(wèn)答題蜂毒明肽（apamin）是存在蜜蜂毒液中的一個(gè)十八肽，其序列為CNCKAPETALCARRCQQH，已知蜂毒明肽形成二硫鍵，不與碘乙酸發(fā)生反應(yīng)，（1）問(wèn)此肽中存在多少個(gè)二硫鍵？（2）請(qǐng)?jiān)O(shè)計(jì)確定這些（個(gè)）二硫鍵位置的策略。

參考答案：（1）兩個(gè)；（2）二硫鍵的位置可能是1-3和11-15或1-11和3-15或1-15和3-11，第一種情況，用胰蛋白酶斷...

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2.問(wèn)答題一個(gè)四肽，經(jīng)胰蛋白酶水解得兩個(gè)片段，一個(gè)片段在280nm附近有強(qiáng)的光吸收，并且Pauly反應(yīng)和坂口反應(yīng)（檢測(cè)胍基的）呈陽(yáng)性。另一片段用溴化氰處理釋放出一個(gè)與茚三酮反應(yīng)呈黃色的氨基酸。寫(xiě)出此四肽的氨基酸序列。

參考答案：[YRMP]
解：
胰蛋白酶酶專一水解Lys和Arg殘基的羧基參與形成的肽鍵，故該四肽中含Lys或A...

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3.問(wèn)答題 一個(gè)十肽的氨基酸分析表明其水解液中存在下列產(chǎn)物：
NH⁴⁺ Asp Glu Tyr Arg Met Pro Lys Ser Phe 并觀察下列事實(shí)：
（1）用羧肽酶A和B處理該十肽無(wú)效；
（2）胰蛋白酶處理產(chǎn)生兩個(gè)四肽和游離的Lys；
（3）梭菌蛋白酶處理產(chǎn)生一個(gè)四肽和一個(gè)六肽；
（4）溴化氫處理產(chǎn)生一個(gè)八肽和一個(gè)二肽，用單字母符號(hào)表示其序列為NP；
（5）胰凝乳蛋白酶處理產(chǎn)生兩個(gè)三肽和一個(gè)四肽，N-末端的胰凝乳蛋白酶水解肽段在中性pH時(shí)攜帶-1凈電荷，在pH12時(shí)攜帶-3凈電荷；
（6）一輪Edman降解給出下面的PTH衍生物：寫(xiě)出該十肽的氨基酸序列。

參考答案：Ser-Glu-Tyr-Arg-Lys-Lys-Phe-Met-Asn-Pro
解：
（1）用羧肽酶...

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4.問(wèn)答題 一個(gè)多肽可還原為兩個(gè)肽段，它們的序列如下：鏈1為Ala-Cys-Phe-Pro-Lys-Arg-Trp-Cys-Arg- Arg- Val-Cys；鏈2為Cys-Tyr-Cys-Phe-Cys。當(dāng)用嗜熱菌蛋白酶消化原多肽（具有完整的二硫鍵）時(shí)可用下列各肽：（1）（Ala、Cys2、Val）；
（2）（Arg、Lys、Phe、Pro）；
（3）（Arg2、Cys2、Trp、Tyr）；
（4）（Cys2、Phe）。
試指出在該天然多肽中二硫鍵的位置。

參考答案：

結(jié)構(gòu)如下圖

5.問(wèn)答題三肽Lys- Lys- Lys的pI值必定大于它的任何一個(gè)個(gè)別基團(tuán)的pKa值，這種說(shuō)法是否正確，什么？

參考答案：正確，因?yàn)榇巳奶幱诘入婞c(diǎn)時(shí)，七解離集團(tuán)所處的狀態(tài)是C-末端COO^-（pKa=3.0），N末端NH...

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