①直接酯化法 ②環(huán)氧丙烷法 ③醇解法
1乳化作用 2消泡作用 3抗菌保鮮作用 4與蛋白質(zhì)絡合作用 5與碳水化合物作用 6與脂類化合物作用 7懸浮作用
最新試題
下列屬于蛋白酶類的酶制劑是（）
下列屬于α-淀粉酶水解終產(chǎn)物的是（）
下列防腐劑屬于動物源性防腐劑的有（）
下列食物酸味感覺最強的是（）
按照反應底物，食品酶制劑分為（）
明確規(guī)定不得用于嬰幼兒食品的抗氧化劑是（）
通常對乳糖起作用的乳糖酶指的是（）
在中國魔芊膠屬于（）
下列酶制劑能作用于肽鍵的是（）
BHT表示的抗氧化劑的是（）