多項選擇題下面癥狀屬于維生素A的缺乏癥的是（）

A.暗適應能力降低
B.夜盲癥
C.干眼病
D.皮膚干燥癥
E.壞血病


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1.多項選擇題下面癥狀屬于維生素C的缺乏癥的是（）

A.壞血病
B.牙齦出血
C.傷口愈合慢
D.夜盲癥
E.腳氣病

2.多項選擇題下面癥狀屬于鈣的缺乏癥的是（）

A.佝僂病
B.骨質(zhì)軟化癥
C.骨質(zhì)疏松癥
D.夜盲癥
E.腳氣病

3.多項選擇題營養(yǎng)調(diào)查通常應包括的方面有（）

A.膳食調(diào)查
B.身體狀況檢測
C.實驗室檢測
D.尿氮
E.尿酸

4.多項選擇題食物中的自由基清除劑主要有（）

A.維生素C
B.SOD
C.GSH
D.鐵
E.β—胡蘿卜素

5.多項選擇題食品中的有機污染物的主要有（）

A.農(nóng)藥污染物
B.亞硝胺類污染物
C.苯并芘
D.多氯聯(lián)苯
E.抗生素