多項(xiàng)選擇題下面癥狀屬于鈣的缺乏癥的是（）

A.佝僂病
B.骨質(zhì)軟化癥
C.骨質(zhì)疏松癥
D.夜盲癥
E.腳氣病


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1.多項(xiàng)選擇題營(yíng)養(yǎng)調(diào)查通常應(yīng)包括的方面有（）

A.膳食調(diào)查
B.身體狀況檢測(cè)
C.實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)
D.尿氮
E.尿酸

2.多項(xiàng)選擇題食物中的自由基清除劑主要有（）

A.維生素C
B.SOD
C.GSH
D.鐵
E.β—胡蘿卜素

3.多項(xiàng)選擇題食品中的有機(jī)污染物的主要有（）

A.農(nóng)藥污染物
B.亞硝胺類污染物
C.苯并芘
D.多氯聯(lián)苯
E.抗生素

4.多項(xiàng)選擇題食品中的無(wú)機(jī)污染物的主要有（）

A.汞
B.砷
C.鉛
D.鎘
E.氟

5.多項(xiàng)選擇題下列選項(xiàng)中可以促進(jìn)鈣吸收的因素有（）

A.維生素D
B.乳糖
C.膳食纖維
D.植酸
E.草酸