最新試題
蘑菇會富集（），殘留量遠高于其它食品。
題型：單項選擇題
食品安全指的是除（）的概念。
題型：單項選擇題
引起農(nóng)產(chǎn)品失重、老化的生理因素是（）
題型：單項選擇題
不屬于食品安全中指的有害金屬的污染是（）。
題型：單項選擇題
再生塑料包裝農(nóng)產(chǎn)品，會對人體產(chǎn)生什么影響？（）
題型：單項選擇題
下列食品保藏方法中不屬于運用無菌原理保藏的方法是（）。
題型：單項選擇題
花青素和花黃素屬于酚類色素。
題型：判斷題
你對陶瓷作為農(nóng)產(chǎn)品的包裝材料的認識是（）
題型：單項選擇題
罐頭要求原料質(zhì)地柔嫩細致，但要有一定耐煮性。
題型：判斷題
食品的腐敗是指食品中的蛋白質(zhì)被微生物分解而產(chǎn)生的敗壞。
題型：判斷題