A.味美思
B.比特酒
C.雞尾酒
D.威士忌
E.茴香酒
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A.精美
B.簡單
C.精致
D.方便
A.以供應(yīng)酒水為主
B.一般不設(shè)座
C.提供小吃、點(diǎn)心和少量熱菜
D.準(zhǔn)備臨時(shí)酒吧
A.保留酒的香氣
B.細(xì)頸較長
C.杯肚略大，口向內(nèi)縮
D.保留氣泡
E.握腳杯
A.白酒杯
B.水杯
C.紅葡萄酒杯
D.白葡萄酒杯
E.甜酒杯
A.上端
B.中間
C.邊角
D.內(nèi)側(cè)
E.下端
最新試題
在餐廳服務(wù)中，陳小姐要訂一個(gè)生日蛋糕，小孩生日在外面聚餐要用，作為餐飲服務(wù)人員你應(yīng)該怎么做會(huì)讓客人感到驚喜？（）
當(dāng)看到餐廳進(jìn)來一位殘疾客人時(shí)，應(yīng)該主動(dòng)上前攙扶幫忙。（）
香檳酒僅產(chǎn)于法國的香檳地區(qū)，其它地方生產(chǎn)的同類酒不能叫香檳酒。（）
陳先生在餐廳用完餐后，無意中得知客人沒住店要回家，我們可以為客人提供什么服務(wù)讓客人盡早回到家？（）
當(dāng)我們在給客人服務(wù)的時(shí)候，發(fā)現(xiàn)客人桌面上的紙巾沒有了作為服務(wù)人員你第一時(shí)間應(yīng)該怎么做？（）
常用的香檳酒酒杯有兩種：一種是淺碟形，另一種為郁金香形。（）
法國人比較習(xí)慣喝烈性酒。（）
當(dāng)客人在餐廳使用電腦時(shí)，應(yīng)主動(dòng)為客人配鼠標(biāo)墊、便簽紙、筆、水。（）
看見老人家在餐廳看報(bào)紙時(shí)，應(yīng)主動(dòng)詢問客人是否需要老花鏡。（）
水杯適用于盛裝各類果汁、冰紅茶等，常用于自助餐早餐臺上。（）