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判斷題茶飲料按其原輔料種類和加工方法不同可分為三類：茶湯飲料、調味茶飲料、功能茶飲料。

1.判斷題所謂茶文化產(chǎn)業(yè)，是指生產(chǎn)和提供具有茶文化內涵的文化產(chǎn)品與文化服務的行業(yè)門類的總稱。

2.判斷題調飲最能保持茶的“純粹”，體會茶的“本色”。

3.判斷題烘豆茶傳說為大禹時期封禺地區(qū)的部落首領防風氏喝的。

4.判斷題中國中部至南部地區(qū)流行喝七軒茶，尤以安徽和蘇州一帶最為盛行。品嘗時一定要先將作料吃掉，然后再慢慢地喝茶，絕對不能吐掉，否則就是失禮。

5.判斷題飲茶是從調飲開始逐漸轉為清飲的。所謂清飲就是直接用沸水沖泡茶，在茶中不加其他任何調味品，追求茶的真香實味，品嘗茶的原汁原味。