單項(xiàng)選擇題下列（）不適合冷藏儲(chǔ)存。

A.西紅柿
B.牛奶
C.雞蛋
D.新鮮蔬菜


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1.單項(xiàng)選擇題下列（）在冷凍后的保質(zhì)期相對(duì)較長(zhǎng)。

A.海鮮類
B.紅肉類
C.綠葉蔬菜
D.熟肉制品

3.單項(xiàng)選擇題下列（）不是評(píng)價(jià)膳食營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高低的方法。

A.食物營(yíng)養(yǎng)成分分析
B.生物實(shí)驗(yàn)法
C.膳食纖維含量
D.營(yíng)養(yǎng)質(zhì)量指數(shù)

4.單項(xiàng)選擇題下列天然食品（）屬于谷薯類。

A.花生
B.玉米
C.魚(yú)肝油
D.豆腐

5.單項(xiàng)選擇題下列新鮮食品中（）屬于蔬菜類。

A.玉米
B.蘋(píng)果
C.酸棗
D.扁豆