判斷題宴會質(zhì)量控制是酒店質(zhì)檢部的職責(zé)，與餐飲部沒有關(guān)系。

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1.多項選擇題宴會預(yù)訂中經(jīng)常使用的表單有（）

A.宴會預(yù)訂單
B.宴會通知單
C.宴會更改通知單
D.宴會預(yù)訂合同

2.多項選擇題宴會預(yù)訂的變更主要包括（）形式。

A.宴會預(yù)訂的取消
B.宴會預(yù)訂更改
C.宴會預(yù)訂的回訪
D.宴會預(yù)訂的確認(rèn)

5.單項選擇題下面哪項不需要出現(xiàn)在宴會預(yù)訂單中（）

A.宴會出席人數(shù)
B.宴會菜單
C.宴會違約金
D.宴會日期和時間