A.儀表
B.儀容
C.儀態(tài)
D.坐姿
E.走姿
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A.餐廳布局合理，裝飾突出，就餐環(huán)境舒適并各具特色
B.強(qiáng)調(diào)按服務(wù)程序和規(guī)模來完成餐桌服務(wù)
C.為吸引客人，增強(qiáng)新的服務(wù)內(nèi)容
D.就餐區(qū)域劃分合理
E.在點(diǎn)菜、上菜服務(wù)方式上增加了現(xiàn)代技術(shù)
A.客源市場需求發(fā)生了根本性的變化
B.休假制度發(fā)生了較大變化
C.外出就餐的目的發(fā)生了根本性的變化
D.客人的就餐要求發(fā)生了質(zhì)的飛躍
E.客人的就餐心理發(fā)生了變化
A.增進(jìn)對企業(yè)的了解
B.降低能耗
C.提高勞動(dòng)效率
D.提高服務(wù)質(zhì)量
E.減少管理人員的工作量
A.提高員工的個(gè)人素質(zhì)
B.為晉升創(chuàng)造條件
C.提高員工的修養(yǎng)
D.提高自信心，增強(qiáng)責(zé)任感
E.為企業(yè)創(chuàng)造利益
A.英國
B.俄羅斯
C.法國
D.美國
最新試題
如何有效管理餐廳的庫存成本（）？
在餐飲企業(yè)的可持續(xù)發(fā)展中，如何關(guān)注環(huán)保和社會(huì)責(zé)任（）？
餐廳在應(yīng)對季節(jié)性食材短缺時(shí)，可以采取哪些策略（）？
在餐廳的財(cái)務(wù)管理中，如何有效控制食材成本（）？
餐廳在進(jìn)行員工培訓(xùn)時(shí)，應(yīng)涵蓋哪些內(nèi)容（）？
在餐廳的顧客服務(wù)中，如何有效處理顧客的特殊需求（）？
在廚房的菜品研發(fā)中，如何確保新菜品的創(chuàng)新性和可行性（）？
如何有效管理餐廳的能源消耗，實(shí)現(xiàn)節(jié)能減排（）？
餐廳在員工招聘和培訓(xùn)方面應(yīng)關(guān)注哪些方面（）？
如何提升餐廳的在線評價(jià)和口碑（）？