單項選擇題哪個不是毒蕈的毒成分（）
A.毒蕈堿
B.毒蕈毒素
C.毒蕈溶血素
D.毒蕈水解素
E.鹿花蕈素
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1.單項選擇題哪項不是河豚魚中毒表現(xiàn)（）
A.唇、指尖、舌刺痛麻木
B.肢體癱瘓
C.語言不清呼吸困難
D.體溫升高劇吐
E.血壓下降呼吸困難
2.單項選擇題哪項不是肝臟損害型毒蕈中毒表現(xiàn)（）
A.潛伏期長
B.臨床可分五期
C.病程較短恢復較快
D.病死率高
E.尚無特效治療方法
3.單項選擇題哪種食物引起致病性大腸桿菌食物中毒很少見（）
A.醬豬頭肉
B.炸魚
C.白切雞
D.醬肘子
E.包子
4.單項選擇題哪種不是我國肉毒梭狀芽胞桿菌食物中毒常見有毒食物（）
A.臭豆腐
B.豆豉
C.醬肉
D.豆面醬
E.醬菜
5.單項選擇題哪項不是肉毒梭狀芽胞桿菌菌體特點（）
A.革蘭陰性厭氧桿菌
B.適宜生長溫度5~10℃
C.能產(chǎn)生不耐熱肉毒毒素
D.芽胞具強耐熱性
E.有芽胞莢膜