最新試題
下列哪種原料上漿后容易脫漿()
切絲時,為了使絲更整齊,可以使用()輔助。
切片時,哪種原料適合切成大片()
菜肴組配中,為了增加口感的豐富度,可以采用()的方法。
掛糊的厚度應根據(jù)()來確定。
切丁時,對于水分較多的原料可以先()再切。
切絲時,為了防止原料滑動,可以將原料()
以下哪種食材不適合與海鮮搭配()
以下哪種食材與豬肉搭配可以使菜肴更加美味()
切片時,哪種原料適合切成菱形片()