多項選擇題礦泉水過濾的目的是除去()
A.水中的不溶性懸浮雜質和微生物
B.泥沙、細菌、霉菌及藻類等
C.二氧化碳、硫化
D.鐵、錳離子
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1.多項選擇題()可以除去水中的有機物、微生物。
A.砂濾棒過濾器
B.活性碳過濾器
C.離子交換法
D.反滲透法
2.多項選擇題軟飲料用水的水質處理包括()
A.混凝沉淀
B.水的過濾
C.硬水軟化
D.水的消毒
3.多項選擇題水的硬度決定于()的總量。
A.Ca2+
B.Mg2+
C.Mn2+
D.K+
4.多項選擇題天然礦泉水標準中微生物指示規(guī)定了大腸菌群、糞鏈球菌、銅綠假單胞菌、產氣莢膜梭菌不得檢出,這主要是鑒別礦泉可能在()環(huán)節(jié)的可能污染有關。
A.礦泉水源地地表
B.地下滲漏區(qū)
C.生產設備
D.輸水管道
5.多項選擇題天然礦泉水從地下引水后,一般含有CO2、H2S氣體(臭味)及過量的低價鐵、錳離子,在生產飲用礦泉水時一般要先進行()前處理。
A.曝氣
B.過濾
C.傾析
D.加氯
最新試題
蛋糕無需發(fā)酵膨發(fā),是因為通過打蛋時外力的剪切不斷摻入空氣,糕料中乳化粘稠性物質以小氣泡形式不斷將空氣包裹,糕料從面脹發(fā)。
題型:判斷題
基于天然水水質的復雜性,絕大多數(shù)天然水都必須經水處理后才能用于生產和飲用。
題型:判斷題
餅干面團和面包面團的和面機其攪拌槳是一樣的,因為都是為了均勻和制面團。
題型:判斷題
面包烘烤過程中,由于烤爐溫度高達150℃以上,因此面包內部和外部均會發(fā)生美拉德反應。
題型:判斷題
蘇打餅干面團二次發(fā)酵時間均較長,其目的是為形成更多的有機酸,形成蘇打餅干特殊的風味。
題型:判斷題
餅干面帶的壓延比越大,所需壓延輥筒的直徑就越小。
題型:判斷題
茶乳酪是茶湯中出現(xiàn)的絮狀懸浮物,茶乳酪是茶多酚或其氧化產物相互絡合形成的。
題型:判斷題
面包面團發(fā)酵過程中酵母產生的二氧化碳相當部分會被面團維持住。其中一部分與面團中的水結合形成碳酸,會導致面團pH輕微下降。
題型:判斷題
深層地下水一般較大顆粒的雜質比較少,但可溶性鹽含量可能比地表水高。
題型:判斷題
市面上銷售的塑料瓶裝的茶飲料均不要求達到商業(yè)無菌,只要求限量含菌。
題型:判斷題