單項(xiàng)選擇題下列關(guān)于嬰幼兒進(jìn)餐速度敘述正確的是()
A.速度快些好
B.速度慢些好
C.速度適當(dāng)好
D.速度無所謂
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1.單項(xiàng)選擇題炊事人員和保育員應(yīng)注意保持個(gè)人衛(wèi)生,尤其是要特別注意()的清潔
A.臉
B.手
C.口
D.頭
2.單項(xiàng)選擇題儲(chǔ)存食物的方式之一是用糖漬,糖的濃度,必須達(dá)到(),才能達(dá)到防腐保藏的目的。
A.50%~55%
B.55%~60%
C.60%~65%
D.65%~70%
3.單項(xiàng)選擇題為嬰幼兒制作食物時(shí),為保留營(yíng)養(yǎng)素,淘米的次數(shù)就不要過多,這是由于淘米次數(shù)越多,損失的()也越多。
A.維生素A
B.維生素B
C.維生素C
D.維生素D
4.單項(xiàng)選擇題發(fā)芽的馬鈴薯,新鮮的黃花菜,未炒熟的四季豆等都含有(),食用后會(huì)引起中毒。
A.黃曲霉素
B.亞硝胺
C.天然毒素
D.多環(huán)芳烴
5.單項(xiàng)選擇題讓嬰幼兒少食或不食腌制、烘烤和熏制的食物,如咸菜、火腿、熏魚等,是因?yàn)檫@些食物()。
A.含亞硝胺和多環(huán)芳烴致癌物質(zhì)較多
B.被細(xì)菌污染和腐爛變質(zhì)
C.天然有毒
D.易被農(nóng)藥、化肥等污染
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嬰幼兒活動(dòng)區(qū)域標(biāo)識(shí)清晰,規(guī)則分明,能使嬰幼兒體會(huì)到遵守規(guī)則帶來的自由。這種教育方法是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
托育機(jī)構(gòu)應(yīng)()、合理地安排和組織嬰幼兒的一日生活。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
嬰幼兒語言能力發(fā)展的特點(diǎn),表述不正確的是()。
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以下關(guān)于抓握動(dòng)作的規(guī)律,表述正確的是()。
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下列哪些原因容易引起中暑?()
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關(guān)于25-36個(gè)月幼兒情感與社會(huì)性保育說法正確的是()
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嬰幼兒照護(hù)人員對(duì)藥物的處理方式正確的是()。
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不屬于家園聯(lián)系欄布置要點(diǎn)的是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列關(guān)于嬰幼兒凍傷的預(yù)防措施,正確的是()。
題型:多項(xiàng)選擇題