單項(xiàng)選擇題廣東鳳凰單從的傳說發(fā)生地點(diǎn)是()。
A.烏崠山
B.鳳凰山
C.萬峰山
D.竹竿山
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1.單項(xiàng)選擇題制作綠茶的關(guān)鍵工序是()。
A.萎凋
B.殺青
C.做青
D.發(fā)酵
2.單項(xiàng)選擇題茶葉保存應(yīng)注意溫度的控制。溫度平均每升高10℃,茶葉的()速度將增加3-5倍。
A.變味
B.褐變
C.變質(zhì)
D.陳化
3.單項(xiàng)選擇題經(jīng)營單位取得()后,向有關(guān)管理部門申請登記,辦理營業(yè)執(zhí)照。
A.衛(wèi)生許可證
B.商標(biāo)注冊
C.稅務(wù)登記
D.經(jīng)營許可
4.單項(xiàng)選擇題安溪清香型鐵觀音的品質(zhì)獨(dú)特,具有特殊的()。
A.花香
B.音韻
C.高山韻
D.巖韻
5.單項(xiàng)選擇題茶藝服務(wù)人員在泡茶時(shí)要注意將各種動(dòng)作組合的()表現(xiàn)出來。
A.協(xié)調(diào)感
B.節(jié)奏感
C.韻律感
D.律動(dòng)感
最新試題
茶單更新應(yīng)至少每季度進(jìn)行一次,以確保產(chǎn)品的新鮮度。
題型:判斷題
蓋碗的碗蓋不僅可以用來防塵保溫,還可以在泡茶時(shí)輕輕刮去茶湯表面的浮沫。
題型:判斷題
烏龍茶的投茶量與水量比例會影響茶的口感和香氣。
題型:判斷題
紫砂壺使用時(shí),應(yīng)避免接觸油污,因?yàn)橛臀蹠氯仙皦氐臍饪住?/p>
題型:判斷題
在茶具銷售中,銷售人員應(yīng)始終強(qiáng)調(diào)產(chǎn)品的價(jià)格優(yōu)勢,以吸引客戶購買。
題型:判斷題
白茶投茶量與水量的比例對茶湯的口感和香氣有直接影響。
題型:判斷題
茶葉的口感識別主要依賴于茶葉的種類、制作工藝和沖泡方法。
題型:判斷題
黃茶的制作過程中,揉捻是決定茶葉形狀的關(guān)鍵步驟。
題型:判斷題
黃茶沖泡時(shí),水溫越高,茶葉中的營養(yǎng)成分越容易析出,因此水溫應(yīng)盡可能高。
題型:判斷題
茶葉包裝設(shè)計(jì)的核心在于美觀性,而非實(shí)用性。
題型:判斷題