單項選擇題食品快速檢測實驗室宜采用吸頂式防水潔凈照明燈，應設(shè)應急照明裝置維持照明（）min 。
A.15
B.30
C.60
D.90
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1.單項選擇題準確稱取硼酸前，硼酸參考物質(zhì)須在什么條件下處理（）？
A.在硫酸干燥器中干燥3h 以上
B.在硫酸干燥器中干燥5h 以上
C.在100~105℃下干燥至恒重
D.在100~105℃下干燥3h 以上
2.單項選擇題若檢測管中樣液顏色在色階卡10mg/kg~20mg/kg 之間，硼酸含量讀數(shù)應為（）。
A.20mg/kg
B.15mg/kg
C.10mg/kg
D.18mg/kg
3.單項選擇題餐具潔凈度進行測試操作時，整個過程應在（）min 內(nèi)完成。
A.1
B.2
C.3
D.5
4.單項選擇題下面哪一項屬于快檢產(chǎn)品的技術(shù)性驗收（）？
A.產(chǎn)品包裝
B.中文標簽
C.生產(chǎn)者資質(zhì)
D.檢測時間評價
5.單項選擇題食品快檢實驗室對于檢測結(jié)果的準確性或有效性有重要影響的所有設(shè)備，在投入使用前都應進行檢定或校準，符合精度要求才能進行使用，以保證實驗室檢驗檢測測量結(jié)果的溯源性和可靠性，用于檢定/校準的儀器設(shè)備主要是定性定量測量儀器，不包括（）。
A.稱重儀器
B.加熱設(shè)備
C.品質(zhì)分析專用設(shè)備
D.色譜分析儀
最新試題
在動物源性食品中克倫特羅、萊克多巴胺及沙丁胺醇的快速檢測中所要配制的緩沖液需要的藥品有（）。
題型：單項選擇題
便攜式熒光儀使用前需要由儀器生產(chǎn)廠家采用（）行定標、校準。
題型：單項選擇題
動物源性食品中萊克多巴胺、沙丁胺醇的快速檢測膠體金免疫層析法的檢測環(huán)境溫度是（）。
題型：單項選擇題
標定儀器前，用（）法測定出樣品的水分含量，之后進行儀器基準值標定。
題型：單項選擇題
以下屬于現(xiàn)場快檢儀器的是（）。
題型：單項選擇題
關(guān)于抽樣人員要求，下列說法錯誤的是（）。
題型：單項選擇題
在用食用油品質(zhì)檢測儀測定油品中極性組分時，結(jié)果數(shù)值中顯示TPM≤（）%時，則該食用油的品質(zhì)合格。
題型：單項選擇題
現(xiàn)場快速檢測方法與國家標準方法和儀器法相比具有（）的優(yōu)點。
題型：單項選擇題
樣品流轉(zhuǎn)過程中樣品的編號具有（）。
題型：單項選擇題
通過加標制備盲樣是指在沒有被測物質(zhì)的陰性樣品基質(zhì)中加入一定量的（）制備得來。
題型：單項選擇題