多項選擇題以下哪項為廚房的質(zhì)量驗收標(biāo)準(zhǔn)？（）

A.手摸：無塵
B.眼觀：無污漬、水漬、表面無未清潔餐具
C.鼻嗅：淡淡的消毒水味


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1.多項選擇題使用白手套檢查，（）為必驗收項目。

A.廚房灶臺
B.客廳桌面
C.臥室臺面
D.櫥柜
E.衛(wèi)生間洗手臺

2.多項選擇題在跟客戶溝通的過程中哪些是禁忌？（）

A.顧客主動溝通，不回答、悶頭做業(yè)
B.直接拒絕顧客，語氣生硬
C.責(zé)怪顧客，評論顧客
D.使用“不行”“不可以”“這是規(guī)定”

3.多項選擇題以下基本動作正確的是（）

A.點頭示意：目視客戶，面帶微笑，下巴微點
B.站姿：微笑，嘴角上揚；收下巴，勿往上抬
C.走姿：抬頭，挺胸
D.指示手勢：右手自然貼于小腹上，左手手掌心向前，大臂小臂呈120度，大臂與身側(cè)一拳距離

4.多項選擇題以下哪些選項屬于保潔員基本著裝要求？（）

A.女：頭發(fā)盤起，干凈整潔無異，戴統(tǒng)一頭花
B.鼻毛、口腔保持干凈
C.指甲不超過指尖，露白部分不超過0.1公分，不涂指甲油（含透明指甲油）不可有污垢
D.雙手除手表外的飾品（含婚戒），一律不可配帶
E.工服平整無污漬，夏裝衣扣扣至第二顆

5.多項選擇題如何正確使用藥劑和工具？（）

A.藥劑要稀釋使用，使用區(qū)域分清楚
B.云石鏟刀：90度，由輕至重使用
C.杜絕使用鋼絲球
D.保潔完成后要用白手套驗收