單項選擇題?（）是在茶事活動中使用頻率最高的禮節(jié)，主要在向客人敬茶時行禮對答所用，表示“請”與“謝謝”。
A.鞠躬禮
B.叩手禮
C.注目禮
D.伸掌禮
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1.單項選擇題（）主要目的是使葉片邊緣與其他葉片互碰，破壞葉緣細胞，促進多酚類化合物氧化，葉緣出現(xiàn)紅褐色。
A.殺青
B.做青
C.渥紅
D.渥堆
2.單項選擇題?（）是茶樹的原產(chǎn)地，也是中國最古老的茶區(qū)，種茶和飲茶歷史悠久，茶樹資源豐富，茶樹種類繁多。
A.江北茶區(qū)
B.西南茶區(qū)
C.華南茶區(qū)
D.江南茶區(qū)
3.單項選擇題陸羽在《茶經(jīng)?（）》里詳細記述了唐朝開元年間中國茶產(chǎn)區(qū)分布的情況。
A.一之源
B.七之事
C.九之略
D.八之出
4.單項選擇題?清代，茶樹培育出現(xiàn)了（）繁殖技術(shù)，使得茶農(nóng)可以大量培育優(yōu)良茶樹品種。
A.嫁接
B.播種
C.壓條
D.扦插
5.多項選擇題鐵觀音的深加工就是指以鐵觀音茶鮮葉、半成品茶、成品茶、再加工茶以及茶葉副產(chǎn)品等為原料，運用（）等手段生產(chǎn)出新型鐵觀音茶產(chǎn)品的過程。?
A.化學
B.生物
C.物理
D.機械
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道家文化與飲茶習俗的結(jié)合點有（）。
題型：多項選擇題
在“燒水點茶”中，點茶在宋代，有一種特殊的形式，為茶百戲，主要由和尚作為點茶人，在哪些場合中進行？（）
題型：多項選擇題
以下關(guān)于茶畫描述正確的是（）
題型：多項選擇題
萬里茶道的陸路起點為中國福建省武夷山的下梅村。
題型：判斷題
宋代斗茶講究“茶葉色澤貴白”、“宜黑盞”，建盞的產(chǎn)地在（）。
題型：單項選擇題
江南茶區(qū)大多處于低丘低山地區(qū)，也有海拔在1000米以上的高山，比如（）。
題型：多項選擇題
以下可能含有茶紅素的是（）
題型：多項選擇題
泡茶表現(xiàn)了儒家的（）
題型：單項選擇題
梁章鉅的《歸田瑣記》中，提到茶品的四點是（）
題型：單項選擇題
邊疆游牧民族在熬制酥油茶時會選用（）。
題型：單項選擇題