單項選擇題久入芝蘭之室而不聞其香,是指嗅覺具有()
A.靈敏性
B.易疲勞
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3.單項選擇題對同一產(chǎn)品的各次品嘗的回答始終一致,是指品嘗員的()
A.敏感性
B.準確性
C.精確性
4.單項選擇題目的是排定同一類型葡萄酒不同樣品的名次的品嘗是()
A.市場品嘗
B.好惡品嘗
C.質(zhì)量檢驗品嘗
D.分級品嘗
5.單項選擇題品嘗的四個階段可歸納為:()
A.品嘗、描述、歸類、評判
B.品嘗、歸類、評判、描述
C.品嘗、描述、評判、歸類
最新試題
關于波爾多,以下說法正確的是()。
題型:單項選擇題
關于南羅納河谷,以下說法錯誤的是()。
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以下哪種波特酒的顏色為茶色?()
題型:單項選擇題
同樣烘烤程度下,以下哪種木桶能夠給葡萄酒熟化增添最多的額外風味?()
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關于納帕谷葡萄酒,以下說法錯誤的是()。
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以下哪組詞匯描述的是三類香氣?()
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關于傳統(tǒng)法起泡酒,以下說法錯誤的是()。
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有關巴羅薩谷經(jīng)典風格的西拉干紅,以下描述正確的是()。
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下列哪個產(chǎn)區(qū)不位于北羅納河谷?()
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以下哪種加強酒不是甜型的?()
題型:單項選擇題