單項(xiàng)選擇題食品加工項(xiàng)目的工藝技術(shù)方案包括()。

A.其余選項(xiàng)都是
B.物料平衡
C.產(chǎn)品方案
D.工藝參數(shù)


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1.單項(xiàng)選擇題根據(jù)機(jī)械發(fā)展史,按機(jī)械發(fā)明順序分為()。

A.遠(yuǎn)古機(jī)械、古代機(jī)械、近代機(jī)械
B.遠(yuǎn)古機(jī)械、古代機(jī)械、近代機(jī)械、現(xiàn)代機(jī)械
C.遠(yuǎn)古機(jī)械、近代機(jī)械、現(xiàn)代機(jī)械
D.古代機(jī)械、遠(yuǎn)古機(jī)械、近代機(jī)械、現(xiàn)代機(jī)械

2.單項(xiàng)選擇題“機(jī)械”一詞中的“機(jī)”是指()。

A.機(jī)關(guān)
B.關(guān)鍵
C.竅門
D.其余選項(xiàng)都對(duì)