判斷題雪莉酒以干型為主，絕大多數(shù)在西班牙釀造。（）
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杯花折疊完成入杯時應(yīng)插入水杯的（）處為宜。
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為客人結(jié)帳時，服務(wù)員應(yīng)（）。
題型：單項選擇題
請問你在上述的案例中得到什么啟示？
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餐巾花白鶴的頭部主要是用（）的手法完成的。
題型：單項選擇題
餐巾花大葉菊是用（）折疊手法完成的。
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為客人斟倒第一杯茶應(yīng)按“先（）后（），女士優(yōu)先”的順序用托盤斟。
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客人在進(jìn)餐過程中，嘴里吐出了一塊湯匙的小瓷片，試分析發(fā)生的原因，并找到妥善的處理辦法？
題型：問答題
當(dāng)客人出示本店的“房卡”和房間鑰匙要求簽單時，服務(wù)員應(yīng)請客人在帳單上填寫（）。
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進(jìn)行工作臺物品擺放時，應(yīng)注意（）。
題型：單項選擇題
多桌中餐宴會的上菜速度應(yīng)確保協(xié)調(diào)一致，即所有餐桌應(yīng)同時上菜。
題型：判斷題