單項(xiàng)選擇題下列哪一個(gè)是蜜餞類產(chǎn)品？（）

A.紅棗
B.柿餅
C.蜜棗


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1.單項(xiàng)選擇題下列哪項(xiàng)是家畜頭部包含的可食用部分？（）

A.舌頭
B.心
C.肝
D.蹄

2.單項(xiàng)選擇題薯類的產(chǎn)季在什么時(shí)候？（）

A.春天
B.夏天
C.秋天
D.冬天

3.單項(xiàng)選擇題豆腐皮是由什么制作而成的？（）

A.大豆
B.豌豆
C.紅豆

4.單項(xiàng)選擇題以下哪一種米的粘性較高？（）

A.秈米
B.粳米
C.糯米

5.單項(xiàng)選擇題以下哪一種米的出飯率較高？（）

A.秈米
B.粳米
C.糯米