單項選擇題造成營養(yǎng)不良的成因有哪些？（）

A.食物攝入量不足
B.營養(yǎng)物質(zhì)吸收障礙
C.營養(yǎng)的需要量增加
D.營養(yǎng)素的丟失增加
E.以上都對


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1.單項選擇題一食品交換份的牛奶為多少克？（）

A.150
B.160
C.250
D.300
E.90

2.單項選擇題發(fā)展中國家四大營養(yǎng)缺乏癥不包括下列哪項？（）

A.維生素A缺乏
B.缺鐵性貧血
C.甲狀腺腫
D.蛋白質(zhì)-能量營養(yǎng)不良
E.缺鈣

3.單項選擇題平衡膳食寶塔的最底層是（）

A.谷類食物
B.奶類食物
C.水果、蔬菜類
D.大豆制品
E.畜、禽肉類

4.單項選擇題以水腫為特征的營養(yǎng)不良類型是（）

A.能量營養(yǎng)不良
B.蛋白質(zhì)營養(yǎng)不良
C.蛋白質(zhì)-能量營養(yǎng)不良
D.缺鐵性營養(yǎng)性貧血
E.以上都對

5.單項選擇題膳食營養(yǎng)素評價依據(jù)（）

A.中國居民膳食指南
B.中國居民膳食營養(yǎng)素參考攝入量
C.中國居民平衡膳食寶塔
D.食物成分表
E.中國居民膳食營養(yǎng)素供給量