單項(xiàng)選擇題一食品交換份的牛奶為多少克？（）

A.150
B.160
C.250
D.300
E.90


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1.單項(xiàng)選擇題發(fā)展中國(guó)家四大營(yíng)養(yǎng)缺乏癥不包括下列哪項(xiàng)？（）

A.維生素A缺乏
B.缺鐵性貧血
C.甲狀腺腫
D.蛋白質(zhì)-能量營(yíng)養(yǎng)不良
E.缺鈣

2.單項(xiàng)選擇題平衡膳食寶塔的最底層是（）

A.谷類食物
B.奶類食物
C.水果、蔬菜類
D.大豆制品
E.畜、禽肉類

3.單項(xiàng)選擇題以水腫為特征的營(yíng)養(yǎng)不良類型是（）

A.能量營(yíng)養(yǎng)不良
B.蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)不良
C.蛋白質(zhì)-能量營(yíng)養(yǎng)不良
D.缺鐵性營(yíng)養(yǎng)性貧血
E.以上都對(duì)

4.單項(xiàng)選擇題膳食營(yíng)養(yǎng)素評(píng)價(jià)依據(jù)（）

A.中國(guó)居民膳食指南
B.中國(guó)居民膳食營(yíng)養(yǎng)素參考攝入量
C.中國(guó)居民平衡膳食寶塔
D.食物成分表
E.中國(guó)居民膳食營(yíng)養(yǎng)素供給量

5.單項(xiàng)選擇題判斷體重正常的BMI指數(shù)為（中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)）（）

A.16-16.9
B.17-18.4
C.18.5-23.9
D.24-27.9
E.大于28