您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
A. 分離單細胞蛋白時,通常采用萃取,離子交換等方法
B. 在測定大腸桿菌群體生長規(guī)律時,應注意隨時調(diào)整ph
C. 連續(xù)培養(yǎng)的優(yōu)點是有利于生物盡快將代謝產(chǎn)物釋放到培養(yǎng)基中
D. 將大腸桿菌從只用乳糖作碳源的培養(yǎng)基上轉(zhuǎn)移到只用葡萄糖做碳源的培養(yǎng)基上,其細胞內(nèi)半乳糖苷酶合成就會停止
A. 微生物合成的激素屬于次級代謝產(chǎn)物,與自身代謝的調(diào)節(jié)基本無關(guān)
B. 組成酶的合成受基因的控制,而誘導酶的合成還要受環(huán)境的制約
C. 處于對數(shù)期的細菌代謝旺盛,而大量積累代謝產(chǎn)物是時期是穩(wěn)定期
D. 酶活性的調(diào)節(jié)機制是通過代謝產(chǎn)物致使酶的結(jié)構(gòu)發(fā)生不可逆變化來實現(xiàn)的
A. 縮短穩(wěn)定期,延長對數(shù)期
B. 延長對數(shù)期和穩(wěn)定期
C. 縮短調(diào)整期,延長穩(wěn)定期
D. 延長調(diào)整期和衰亡期
最新試題
再生后的活性碳測碘值≤400mg/g 時更換新的活性碳。
制水、過濾、背壓等用氣點CO2純度≥99.995%。
釀造水微生物包括:動力凈化水、發(fā)酵洗罐水、清酒清罐水、脫氧水。
每次將跨管取下時,必須將跨管口的密封墊圈取下來,噴灑消毒劑并扣上扣蓋。
酵母與氧接觸時間的關(guān)鍵控制點包括酵母添加時間和麥汁滿罐時間。
CO2翻吹壓力0.25~0.35MPa,清酒罐壓力0.08±0.01MPa。
所有與物料接觸氣體(CO2和N2)必須經(jīng)過無菌過濾器除菌。
發(fā)酵罐降糖速度過慢時,應檢查()。
貯酒溫度上中下溫度偏差綠區(qū)范圍是±0.2℃。
工藝設計應保證麥汁溶氧充足,每罐第一鍋檢測溶氧一次,麥汁氧含量15~20ppb。