單項選擇題苦味受體為()
A.蛋白質
B.磷脂
C.脂類
D.唾液
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
最新試題
香腸制作過程中,過量加入亞硝酸鹽,可生成什么物質使香腸呈綠色()
題型:單項選擇題
以下不屬于還原型抗壞血酸的是()
題型:單項選擇題
血紅素分子中,中心二價鐵離子可以形成幾個配位鍵()
題型:單項選擇題
“返青粽子”的粽子皮綠色非常鮮艷,通常是使用以下哪種物質對粽子皮進行浸泡()
題型:單項選擇題
下列幾種物質生成維生素A量最多的是()
題型:單項選擇題
以下哪種氨基酸可以產生熒光()
題型:單項選擇題
以下幾種維生素,還原性最強的是()
題型:單項選擇題
以下幾種物質是酸味標準物質的是()
題型:單項選擇題
葉綠素在儲藏過程中,下列哪種酶可以破壞它()
題型:單項選擇題
油脂精煉過程中脫色,主要利用哪種物質來脫色()
題型:單項選擇題